| Roastbeef | gefüllte Poularde |
| Schweinerücken | Pastete im Teigmantel |
| Rinderfilet | |
| Schweinefilet | roher Schinken |
| Parmaschinken | |
| Norwegischer Räucherlachs | Rindersaftschinken |
| geräucherte Forellenfilets | Prager Schinken mit |
| geräucherter Aal | Karotten-, Kraut-, Rettich- |
| Königskrabben | und grünem Salat |
| Krabbencocktail | |
| Thunfischsalat | Teufelsalat |
| Geflügelsalat | |
| Mozzarella mit Tomaten | Eiersalat |
| gefüllte Eier | Nudelsalat |
| Schinkenröllchen | Kartoffelsalat |
| Obstsalat | |
| Flûtes | |
| Brotrad | Käsebrett mit Ananas |
| Käsebrezeln | Petit four |
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